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日照红茶

日照红茶

山东 日照 红茶 全发酵 性温
日照红茶外形
外形
日照红茶汤色
汤色
日照红茶叶底
叶底
特级:
形状:
细紧露毫、匀齐、洁净
色泽:
棕或乌润
汤色:
红艳明亮
香气:
嫩甜香
滋味:
鲜甜
叶底:
软亮、匀整
一级:
形状:
细紧稍有毫、匀整、净
色泽:
尚棕或乌润
汤色:
红亮
香气:
甜香
滋味:
甘醇
叶底:
软亮、尚匀整
二级:
形状:
紧结、尚匀整、尚净
色泽:
尚棕或乌润
汤色:
尚红亮
香气:
尚甜香
滋味:
甘醇
叶底:
尚软亮、尚匀整

类目

中国六大茶之一、红茶、全发酵茶、性温和。

产地

山东省日照市岚山区后村镇。

人群

红茶性温和,体质虚寒者和老人宜饮用。

功效

生津清热、利尿、消炎杀菌、解毒。

工艺

采摘——萎凋——揉捻——发酵——干燥。

冲泡

1、醒茶:取“日照红梅”茶3-5克放置茶杯中,引入95—100°C开水少量,液面以能将干茶浸润为宜,随后轻晃茶杯并快速将茶水倒掉,进行“醒茶”作业。

2、闻香:醒茶以后手持茶杯,从杯口深深地嗅闻“润茶香”,。

3、冲泡:待闻香结束,引入开水至7、8成满,3—5分钟后就可以品饮。

4、续水:每一次茶汤饮用至剩下1/2—1/3时,再度续入开水,以保障茶汤口感的统一性,可持续冲泡3-5次。

5、温馨提示:

A、茶汤浓度可依自己爱好适度调整投茶量与冲泡时间

B、依据自己爱好此茶可与牛奶、方糖、花草茶等饮品调饮

C、避免5次之上(杯泡法)反复冲泡饮用,由于经3—5次冲泡后,茶叶中的营养元素已基本上彻底浸出,过多冲泡会造成茶皂素、农药残留及重金属元素析出【注:此项适用全部茶类,科学喝茶,敬请注意!】

存储

密封、低温、防湿、防潮、防光照。

日照红茶介绍

日照红茶是山东省日照岚山区的特色产品,因其芳香中透着一类特有的“腊香韵”,与别的红茶对比特点明显且独具一格,故起名叫日照红茶(红梅)。日照红茶具备外形紧结乌润、汤色红艳明亮、味道厚滑鲜醇、蜜糖香高锐的明显特点,且经久耐泡。

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